Svinjski kašasti medaljoni u gljivama umak

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  143kcal

• klijenata

• recept

Pokušajte napraviti domaće medaljone od svinjskog mesa od svinjetine, pirjano u umaku od šampinjona s vrhnjem – ovo je vrlo ukusna. Jelo će ispasti lijepo ako je meso prethodno pržiti.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjska kašica – 600-700 gr.
• Šampinjoni – 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krema – ½ šalice
• Brašno – 2 žlice.
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Maslac – 1 tbsp.
• Provansalsko bilje – 1/3 tsp
• Mljevena paprika
• sol

35 мин35 мин 143

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku kašicu narežite na tanke kriške, pospite solju i mljevena paprika. Umutite medaljone u brašno i pržite s 2 stranice na jakoj vatri do zlatno smeđe boje.

2. Operite gljive i narežite na kriške, luk – sitno. Stavite luk u vruće ulje, pržite 4-5 minuta, miješajući i dodajte pripremljene gljive.

3. Pecite 6-8 minuta, dodajte provansalsko bilje, sol, sipajte gljive voda (½ šalice) i vrhnje.

4. Dovedite aromatični umak do vrenja, raširite prženo medaljone, poklopite i pirjajte na laganoj vatri 5-7 minuta. gotov medaljoni u umaku od gljiva posluženi s pire krumpirom i povrćem salata.

ključne riječi:

• file
• gljive
• svinjetina
• shampinony