Svinjski gulaš

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  226,8kcal

• klijenata

• recept

Gulaš je mađarsko jelo pastira. Tradicionalno se kuhala na govedina vatra s krumpirom, lukom i paprikom. madžarski gulaš izgleda poput guste juhe. Još od vremena SSSR-a, jelo u Rusiji kuće različitih vrsta mesa s lukom i pasiranom rajčicom u velikim količina umaka (matirača). Ako želite napraviti ukusan gulaš, ne zaboravite staviti više paprike.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjetina bez kosti – 1 kg.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 češnja
• Pašteta od rajčice – 2 žlice.
• Brašno – 2 žlice.
• Lovorov list – 4-5 kom.
• Začini za svinjetinu – 1 tsp
• Peppercorns – 4-5 kom.
• Mljevena paprika
• sol

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite svinjetinu, izrezanu na srednje komade, rasporedite unutra ulje, dodajte mljevenu papriku, začine za svinjetinu i pržite jake topline dok se komadići ne porumene.

2. Dodajte luk narezan na pola prstena u svinjetinu, pržite 3-4 minuta, miješajući, i sve stavite u tavu. Ulijte u meso vode, tako da potpuno prekrije komade, dodajte lovor list, grašak od papra (po želji), nasjeckani češnjak, rajčica tjestenina, sol. Pokrijte i pirjajte na laganoj vatri 1 sat 10 minuta.

3. Nakon 1 sata 10 minuta u hladnoj vodi (2 žlice) umiješajte brašno i sipati u gulaš tako da variva postane gusta. Donosimo gulaš kuhati, probati sol, kuhati 2-3 minute i maknuti s vatre.

4. Gotov gulaš s okusom vrućeg okusa poslužen s pireom od krumpira ili tjestenina i povrtna salata.

ključne riječi:

• meso
• svinjetina