Svinjski gulaš s gljivama

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 217,7kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  55 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  217,7kcal

• klijenata

• recept

Da biste tradicionalnom jelu dodali novu aromu i okus, dodajte gulaš sa suhim gljivama, zeleni grašak, peršin i kiselo vrhnje. Svinjski gulaš s gljivama kuhajte kod kuće večera je moguća uz kuhani krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Svinjetina bez kosti – 600 gr.
• Sušene svinjetine – 20 gr.
• Luk – 2 kom.
• Zeleni grašak (smrznut) – ½ šalice
• Kiselo vrhnje – 2 žlice
• Brašno – 1 žlica.
• Peršin – ½ hrpe
• Biljno ulje – 3 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

55 мин55 мин 217,7

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. 1 sat prije početka kuhanja gljive porubine se isperu i napunite vodom. Zatim iscijedite i sitno nasjeckajte.

2. Operite svinjski file, izrezan na male komade i pržite u tavi na jakoj vatri dok ne porumeni. Dodajte nasjeckani luk i pržite 4-5 minuta, miješajući.

3. Ulijte vodu (500 ml) u svinjetinu i luk, dodajte pripremljene gljive svinjetine, kiselo vrhnje, mljevena paprika, sol (1 žličica), pokriti i pirjati na laganoj vatri 30 minuta.

4. Brašno razrijedite u vodi (3 žlice), dodajte umaku i kuhajte još 15 min. Zatim dodajte zeleni grašak pirjanoj svinjetini s gljivama, nasjeckani peršin i kuhajte još 5 minuta. Ako se dobije umak previše gust, sipati malo vode i dovesti do vrenja.

5. Mirisni gulaš s gljivama i zelenim graškom poslužen je vruće pire povrće, kuhana riža ili tjestenina. Gulaš po želji nadopunite svojim omiljenim začinima.

ključne riječi:

• gulaš
• meso
• svinjetina
• svinjetina
• paprikaš