Recept za prirodne svinjske kotlete bez kosti грушами и сухариками. 
Time: — Сложность:lako Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalice (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 svinjske kotlete bez kosti
- 2 oguljene i grubo nasjeckane kruške
- 2 luka, narezana na tanke kriške
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 125 g nasjeckane dimljene slanine
- 1 žličica trske šećer
- 2 žlice. l. sitno sjeckani svježi ružmarin
- 25 g grožđica
- 6 kockica kriške bijelog kruha
- začini
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, kruške, luk, dimljena slanina, smeđi šećer, ružmarin, grožđice, bijeli kruh
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 C. Stavite kruške i luk otporne na toplinu oblikujte, dodajte maslac, slaninu, šećer i ružmarin. Pecite 20 minuta zatim dodajte grožđice i meso. Kuhajte još 20-25 minuta dok kotleti ne budu Ne pecite i ne smeđu.
- U međuvremenu, kruh stavite na lim za pečenje i osušite peći oko 10 minuta dok ne porumeni. posipati krutoni svinjetina, sol, papar i poslužite.
