Svinjske kotlete s gljivama i lukom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  207kcal

• klijenata

• recept

Svinjske kotlete ne samo da se lako prže u kruhu, nego i kuhajte kod kuće vrlo ukusno s nadjevom od šampinjona i luk. Osušeni mažuran daje poseban okus punjenju. Sa strane pravimo kuhani krumpir.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Svinjska kašika – 4 komada (200 g svaki)
• Šampinjoni – 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj
• Pileća jaja – 2 kom.
• Krušne mrvice – 200 gr.
• Brašno – 3 žlice.
• Sušeni majaron – 1 žlica
• Začin za svinjetinu – 1 tbsp.
• Biljno ulje
• Mljevena paprika
• sol

35 мин35 мин 207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Oprane gljive narežite na kriške, luk – kolutiće, češnjak – sitno. U ulju (2 žlice) pržite luk dok ne omekša, dodajte češnjak, gljive i pržiti, miješajući, na srednje jakoj vatri, dok tekućina će ispariti. Začinite solju, mažuranom, mljevenom paprom i promiješati.

2. Komadići loja dobro se tuku, posipaju solju, začinom za svinjetina, mljevena paprika, na jedan rasporedite nadjev od gljiva nasjeckajte i zatvorite.

3. Punjene svinjetine umočite u brašno, tučena jaja i krušne mrvice.

4. Šaljemo kotlete napunjene vrućim uljem i pržimo sa dvije strane do zlatno smeđe kore, maknite s vatre i ostavite još 2-3 minute ispod poklopca.

5. Sočni punjeni svinjski kotleti poslužuju se vruće kuhani krumpir i lagana salata od kupusa.