Ako niste sretan vlasnik uličnog roštilja, nemojte trebali bi se uzrujati, jer u pećnici možete i kuhati velika svinjska rebra. Recept je jednostavan i hvala upotreba kipotleta u umaku od papra očito će se svidjeti onima koji voli začinjene note u jelima. podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1.140 gr. svinjska rebra
- 1 žličica instant kava
- 3/4 čl. tkemali umak od šljiva
- 0,5 tbsp. sok od naranče
- 2 žlice. l. nasjeckani chipotle u umaku od adobo
- 2 žlice. l. smeđi šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, šljive, sok od naranče, chipotle paprika u adobo umaku, smeđi šećer, kava
Priprema recepta:
- Kavu otopite u 1/4 žlice. topla voda. Pomiješajte u malo lonac za kavu, umak od šljiva, sok od naranče, chipotle i smeđi šećer. Zatim prokuhajte na srednje jakoj vatri smanjiti toplinu. Ostavite da krčka oko 5 minuta. umak se malo zgušnjava. Začinite solju i paprom.
- Premažite rebrama s obje strane umakom, ostavljajući 2/3 žlice. od njega za naknadno zalijevanje. Položite rebra na lim za pečenje Folija s 1 slojem, mesna strana prema gore.
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Tavu čvrsto pokrijte folijom i pecite 1 sat. Uklonite foliju, izlijte rebra preostali umak s roštilja i pecite još 1 sat. rebra odmaraju 10-15 minuta prije rezanja i posluživanja.
