Koriste se svinjska rebra, iako nisu najuzimljiviji dio trupa vrlo popularan kao snažni zalogaj. Ako još niste vrijeme da ih pušite ili pečete, možete koristiti recept instant rebra u glazurom od meda. Prvo prokuhajte njih, a zatim prelijte začinjenu glazuru. Cijeli postupak vas neće odvesti više od sat vremena, a kao rezultat dobivate aromatičan, sočan i ukusan rebra, što će također biti odličan zalogaj пиву. Time: 1 hour. Teškoća: lagane obroke: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,2 kg svinjska rebra izrezana na čvrste komade
- 6 žlica. l. jabučni ocat
- 4 žlice. l. soja sos
- 2 žlice. l. rižin ocat
- 1 žlica. l. šećer
- 2 žlice. l. med
- Gruba crna paprika
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jabučni ocat, soja umak, rižin ocat, med
Priprema recepta:
- Stavite rebra u veliku zdjelu, ulijte jabučni ocat, sojin umak, rižin ocat i posipajte šećerom. Dodajte 2/3 žlice. voda i miješati.
- Stavite rebra s umakom u veliku tavu i stavite dalje sporo vatra. Pokrijte tavu i dovedite na slabu kuhati. Pustite da se peče oko 40 minuta, dok meso ne ostane iza kosti.
- Izrežite žlicom izvadite rebra iz tave. povećanje vatru i kuhajte umak dok se ne zgusne, 5 – 10 minuta. Dodajte med papra i kuhajte još 1 minutu. Ulijte rebra glazuru promiješajte i odmah poslužite.