8
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
184kcal
- klijenata
-
recept
Klasični recept za kuhanje domaćih mirisnih paste od svinjska jetra. Da bi pasta bila ukusna i nježna, jetra namočite u mlijeku. Ova pašteta savršena je za doručak, u kao zalogaj ili kao zalogaj na svečanom stolu.
Krenimo!
Sastojci
0/6 sastojaka
184
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
-
Svinjsku jetru temeljito isperite, izrežite na komade i opet ispere. Stavite pripremljene komade jetre u zdjelu, ulijte mlijeko i ostavite 2 sata.
-
Nakon 2 sata stavite komade jetre u rastopljeno kremasto ulje (1 žlica) i pržite na srednje jakoj vatri 4-5 minuta. dugo nema potrebe pržiti, inače će jetra postati ukočena. Rasporedite na tanjur i ohladi.
-
Stavite nasjeckani luk u ulje nakon jetre i pržite ga, dok ne omekša. Hlađenje.
-
Stavite pržene kriške svinjske jetre u zdjelu blendera, prženi luk, omekšali maslac (4 žlice), mljevena paprika, sol i dobro tuku.
-
Spremne mirisne svinjske jetre prenosimo u posude, ohladite i poslužite uz svježi hrskavi kruh.
ključne riječi:
- jetra
- svinjetina