Svinjska pasta od jetre s mrkvom i lukom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  207kcal

• klijenata

• recept

Jednostavan recept za ukusnu pastu bez dodavanja vrhnja ulje. Kuhamo kod kuće pastu sa svinjskom masnoćom, na kojoj pržimo mrkva, luk i jetra.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Svinjska jetra – 500 gr.
• Svinjska mast – 150 gr.
• Luk (veliki) – 2 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Mljevena paprika
• sol

1 ч1 ч 207

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Svinjsku jetru operemo, ponovo narežemo na male komade isperite i napunite vodom najmanje 30 minuta.

2. Sitno nasjeckajte masnoću, stavite je u tavu i pržite dalje niske topline dok se ne rastopi puno masnoće.

3. U otopljeni luk dodajte nasjeckani luk i pržite 4-5 minuta, miješajući.

4. Širite grubo naribanu mrkvu i pržimo dok ne postanemo mekana.

5. U prženo povrće dodajte kriške pripremljene jetre i pirjati na laganoj vatri 20-25 minuta.

   

6. Prolazite komade svinjske jetre s povrćem i umakom mljevenje mesa (grill s najmanjim rupama) i dobro pobijte umutiti ili mikserom. Izložimo gotovu pastu na posude i čuvati u hladnjaku. Poslužite mirisnu paštetu sa svježom bijelom bojom kruh omiljenim toplim napicima ili kao zalogaj.

ključne riječi:

• predjelo
• pašteta
• jetra
• svinjetina