Recept od pečenih svinjskih krila sa začinjenom začinom. I kelj pirjan s bijelim grahom, rajčica i pileća juha Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) kalorije 457, ukupna masnoća 22 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 35 g., ugljikohidrati 28 g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. 
The photoposuđe: Justin Walker Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 3 žlice. l. čili u prahu (mješavina začina s čili paprom, vidi recept)
- 1 žlica. l. ljute paprike od jalapena
- 900 gr. svinjska kašika bez kosti (približno 6 debljina) komadi)
- Gruba sol
- 4 nasjeckane stabljike celera
- 1 velika glava bijelog luka, sitno sjeckani
- 3 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- 400 gr. konzervirana nesoljena rajčica, nasjeckana kocke
- 420 gr. konzervirani bijeli grah bez soli, pre opran
- 140 gr. nasjeckani kelj od kelja (oko 6 žlica)
Recepti s sličnim sastojcima: svinjetina, kupus od kelja, umak ljuta paprika, jalapeno paprika, začin za čili, celer, luk, češnjak, rajčica, bijeli grah
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj. Pomiješajte 1 žlicu u zdjeli. l. maslinovo maslac, čili u prahu i vrući umak. Slana svinjetina sa 1/2 žlice. sol. Meso probodite vilicom po cijeloj površini i utrljajte smjesom začini s obje strane. Položite na roštilj montiran gore posudu i odložite.
- Preostalih 1 tbsp. l. toplo maslinovo ulje umjereno velika vrućina u tavi za pečenje ili velikoj tavi s debelim dnom. Dodajte celer, luk, češnjak i preostale 2 žlice. l. čili u prahu. Kuhajte 8 minuta, miješajući dok povrće ne postane čisto.
- U tavu dodajte pileći fond i rajčicu. kuhar oko 7 minuta, dok smjesa ne ispari za trećinu. Dodajte grah i kupus, dobro promiješajte. Smanjite toplinu na srednju, poklopite poklopite i pirjajte 7 minuta dok kupus ne omekša. (Možete dodati do 1/2 žlice. vode ako je smjesa vrlo gusta). Sezona sa soli.
- U međuvremenu, pecite svinjetinu u pećnici 4-6 minuta do zlatne boje. Preokrenite, kuhajte još 2 minute ili više dok puna spremnost. Poslužite svinjski pas s kupusom i grah.
