Ako ste sretan vlasnik roštilja i želite kuhati nešto jednostavno, ali neobično, obratite pažnju na ovaj recept svinjska kašica na žaru. Kao što znate umak od mesa jela nisu ništa manje važna od samog mesa. Začinjena i začinjena salsa iz povrće na žaru povoljno hladi osjetljiv sočan okus svinjetina, hranjiva vrijednost jedne obroke: (4-6 ukupno) Kalorije 191, ukupna masnoća 5 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 32 g., Ugljikohidrati 3 g., vlakna, g., kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 svinjske kašike (svaka oko 450 gr)
- Grill biljno ulje
- 2 srednje rajčice, jezgra
- 1 jalapeno papar
- 1 mala kriška luka, s korijenjem
- 2 žlice. l. sjeckani cilantro + grančice za ukras
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckajte
- 1 žličica Čili u prahu s čipsom od čilija (dimljeni) jalapeno)
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, jalapenos, rajčica, začin čilijem, umakom od salse, češnjakom, cilantrom
Priprema recepta:
- Snažno roštilj. Podmažite roštilj četkom. ulje. Rajčice, jalapenos i luk narežite, često prevrćući povrće nije ugljeno sa svih strana. Kad se ohlade tako da se mogu preraditi, ukloniti stabljiku i sjeme jalapenos (za oštrije salse ostavite sjeme unutra), i odrežite korijenje luka. Povrće nasjeckajte nožem ili malo bušiti ih u procesoru hrane. Umiješajte cilantro, češnjak i sol s paprom po ukusu.
- U isto vrijeme svinjetinu premažite uljem i začinite prahom čili paprike, sol i papar. Povremeno pecite meso okretanje oko 20-25 minuta. sve dok termometar u najdebljem dijelu komada neće zabilježiti 63 ° C.
- Svinjetinu stavite na dasku za rezanje i ostavite da odmara 10 min. Nasjeckajte meso i poslužite sa salsom.
