Neke su komponente ovog jela na roštilju, pa u rezultat je vrlo aromatična svinjetina s povrćem, ispunjen ljetnim ukusima, pogotovo ako pečete na ugljenu roštilj. Svinjetina na žaru s umakom od šljiva prekriven ukusnom kore. Da napravim ovaj umak, samo pomiješajte džem od šljiva s rižinim ocatom, začinjenim sezamovim uljem i svježi đumbir, tada će dobiti azijski slatko-pikantan okus i napunite ih mesom. Tu se griju i kriške crvenog luka. Kineski kupus bok choy. Poslužite meso s nasjeckanim povrćem sa kuhana crna riža, zalijevajući sve egzotičnim šljivama Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 470, ukupno masti 14 g., zasićene masti g., bjelančevine 28 g., ugljikohidrati 56 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 svinjska kašica (približno 0,5 kg)
- 1 žlica. crna riža
- 1 crveni luk, narezan na krugove debljine 1 cm.
- 2 žlice. l. biljno ulje + po želji masti roštilj
- 0,5 tbsp. umak od šljiva
- 2 žlice. l. rižin ocat
- 2 žlice čili ulje
- 1 žličica sitno naribani svježi đumbir
- 0,5 kg mali kupus bok-choy (6 – 8 kom.), vanjski listovi izvadite, prerežite snopove po dužini na pola
- Sjeckani zeleni luk, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjska kaša, svinjetina, riža crni nero, čili ulje, korijen đumbira, bočni choy kupus, šljive
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. Skuhajte rižu unutra prema preporuci na pakiranju. U međuvremenu mast narezan crveni luk i svinjetina s 1 žlice. l. biljno ulje; pospite solju i crnim paprom. U maloj zdjeli pomiješajte šljive umak, 1 žlica. l. ocat, 1 žličica. čili ulje i đumbir; sipati pola umaka u zasebnu zdjelu.
- Roštilj namažite biljnim uljem. Pržiti crveni luk i svinjetinu, poklopite i povremeno prepržite dok luk postat će mekana, oko 10 minuta; stavite luk na tanjur. mast svinjetina s umakom od šljiva i nastavite pržiti, poklopiti, dok termometar umetnut u sredinu mesa neće pokazati temperaturu 60 ° C-63 ° C, još 5-10 minuta. Ostavite da meso odmara 5 minuta rez.
- U međuvremenu stavite bok-choy u veliku zdjelu sa mikrovalnom pećnicom, poklopite pokriti i kuhati u mikrovalnoj dok kupus ne postane hrskava meka, 2-4 minute. Ocijedite i pomiješajte bok choy sa preostalih 1 žlica. l. biljno ulje, sol i papar preko po ukusu. Roštilj okrećući dok ne bude pečeno maraka, 2-3 minute. Grubo nasjeckajte kupus i crveni luk.
- Otpustite rižu i stavite na tanjure. Povrće stavite povrće i poslužite sa svinjetinom. Umiješajte preostalih 1 žlica. l. octa i 1 sat l. Čili ulje u odloženom umaku. Ulijte umak od mesa i povrća; pospite zelenim lukom i poslužite.
