Svinjetina dobro ide uz sočno voće. Na primjer, s breskve. Svinjska jela na žaru neobično ukusno. Ružmarin čini jelo još mirisnijim, a senf – začinjen. Osim toga, kombinacija senfa i slatkiša breskva i šećer čine ovo jelo posebnim i jedinstvenim. vrijednost jedne porcije: (ukupno 2) Kalorije 376, ukupna masnoća 8 g., zasićene masti, bjelančevine 49 g, ugljikohidrati 26 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 2 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Dvije svinjetine s roštiljem na žaru.
- 3 narezane zrele breskve
- 1/2 žlice. suho bijelo vino
- 1/3 čl. smeđi šećer
- 1 limun
- 2 žlice integralna senf
- 1/4 žlice nasjeckani ružmarin ili 2 male grančice
Recepti sa sličnim sastojcima: svinjetina, smeđi šećer, breskve, integralni senf, ružmarin
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj do maksimuma. Osušite svinjetinu i začinite sol i papar. Lagano podmažite gril, a zatim pržite, okretanje, svinjetina 10 minuta, do traga od roštilj.
- U međuvremenu u zdjeli pomiješajte breskve, vino, smeđe šećera i 1/2 žlice. voda. Izrežite limunovu koricu s biljnim nožem i dodajte ga u gulaš; iscijediti sok od limuna. Poklopac i kuhajte na srednje jakoj vatri 5-7 minuta dok breskve ne postanu mekana. Stavite ih u posudu s prorezom žlicom.
- U preostalu tekućinu u tavi dodajte senf, 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice papar. Ulijte 1/3 Art. tekućina u malu posudu i pomiješajte s nasjeckanim ružmarinom; masna svinjetina i nastavite pržiti 10-15 minuta dok termometar, ako se stavi u najdeblji dio mesa neće se registrirati temperatura 60 ⁰S. Stavite meso na dasku za rezanje.
- U međuvremenu prokuhajte preostalu tekućinu u tavi 3 minute, do konzistencije sirupa. Maknite s vatre i popaprite. sa soli. Vratite breskve, zajedno sa grančicama ružmarina u gulaš. Nasjeckajte svinjetinu i poslužite s breskvama.
