Marinada od suhe svinjetine dimljena – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: БобFleishhacker Vrijeme: 5 min. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. začine soli
- 1. i 1/4 čl. šećerni turbinado
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 1 žlica. l. sol
- 1 žlica. l. senf u prahu
- 3/4 čl. l. čili u prahu
Recepti sa sličnim sastojcima: smeđi šećer, senf čili u prahu
Priprema recepta:
- Kombinirajte sve suhe sastojke. Utrljajte marinadu od svinjetine nožna lopatica ili vrat prije pušenja na roštilju Izlaz: 2,5 žlice.
- Napomena. Povećajte količinu sastojaka u ovom receptu za četiri ako trebate namočiti polovicu svinjskog trupa.
