Takve su kaserole tipične za američku kuhinju. Vjeruje se da su u SAD-u takvi recepti postali popularni zahvaljujući kuharici 1984. godine. Prilikom kuhanja kruh se sloji u slojeve zajedno s punjenjem, odozgo se sve prelije smjesom jaja i ostavi u hladnjaku za sat ili noć prije pečenja. Jelo se poslužuje toplo. ukusan aroma, kao i ukusna kombinacija kelja s mesom, trebali bi ugoditi всей семье. 
Time: 9 час. 40 min. Teškoća: srednja obroka: 12 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr mlade bijele šampinjone, prerezane na pola
- Propržite i pržite maslinovo ulje
- 2 žlice. punomasno mlijeko
- 1/2 žlice. krema sa udjelom masti 10%
- 1/4 čl. sjeckani origano
- 12 velikih jaja
- 1 kg mesnih proizvoda u obliku kotleta bez pečenja
- 1 velika hrpa izmeta, rastrgajte lišće na komade
- Maslac za podmazivanje spremnika
- 1 hrskavi francuski baguette ili ciabatta, nasjeckajte kocke
- 2,5 žlice. ribani sir
Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, šampinjoni, mlijeko, vrhnje, origano, jaja, mljevena govedina, mljevena svinjetina, kelj, baguette, kruh ciabatta, sir, gouda sir
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
- Gljive stavite na lim za pečenje, premažite maslinovim uljem, pospite solju i paprom. Pecite do zlatno smeđe boje (15–20 minuta). Odmaknite se na neko vrijeme.
- Umiješajte mlijeko, vrhnje, origano, jaja, malo soli i papra velika zdjela.
- Stavite veliku tavu na srednje jake vatre i stavite na nju kotletima. Kuhajte do zlatno smeđe boje (svaka od 5–5 minuta). strana). Pričekajte da se reznice ohlade, a zatim ih nasjeckajte. kocke.
- U istoj tavi na srednje jakoj vatri malo zagrijati maslinovo ulje. Dodajte kelj i pržite dok malo ne porumeni će se stegnuti (2 minute).
- Lagano namažite posudu za pečenje maslacem. U njih položite slojeve pola kruha, kupusa, gljiva, mesa i sira pripremljeni obrazac. Ponovite s ostatkom 1/2 dijela sastojci. Gornji sloj mora biti sir. Ulijte polako gornja smjesa s jajima. Pokrijte ljepljivim filmom i stavite preko noći u frižideru.
- 20 ili 30 minuta prije pečenja izvadite posudu sa hladnjak. Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
- Zamijenite zalijepljeni film aluminijskom folijom. Pecite unutra u roku od 30-40 minuta. Zatim uklonite foliju i nastavite kuhati još 10-15 minuta, dok vrh ne bude zlatno smeđe boje i malo hrskava (pažljivo pazite da se tepsija ne izgori).
