Steak Chuck Roll (pečena srednja): video recept

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 10 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 216kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  10 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  216kcal

• klijenata

• recept

Činilo bi se da je teško kuhati odrezak kod kuće? komad meso s roštilja i tava – ovdje imate cijeli ukusni odrezak. Ali zapravo U stvari, ovdje postoje trikovi o kojima ću vam govoriti. u izrezao sam roladu odreska. Ali zapravo na ovaj način vi Možete to učiniti i Ribeye, i New York, itd.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

• Chuck ručni odrezak – 2 kom.
• biljno ulje – 1 žlica
• sol
• papar
• maslac – 20 gr

10 мин10 мин 216

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izvadite odreske iz hladnjaka i ostavite ih da idealno leže kad sobne temperature 20-30 minuta.
2. Meso temeljito osušite papirnatim ručnicima.
3. Podmažite meso s dvije strane biljnim uljem. STROGO NE soli i papra !!!
4. Stavite grill tavu na maksimalnu vatru i zagrijte je. minute 2.
5. Izvadite meso. Nakon 2 minute, okrenite i pržite s drugom stranke također 2 minute.
6. Zatim smanjite toplinu na minimum, opet okrenite odrezak i držite na obje strane minutu.
7. Izvadite odreske iz tave i prekrijte folijom ili poklopcem (poput Jesam). Ostavite 2-3 minute, da se meso odmori, i sok otišli po meso.
8. Uklonite poklopac, meso s obje strane namažite komadom vrhnja ulje, začinite solju i paprom.

ključne riječi:

• govedina
• roštilj
• meso
• odrezak
• stezaljka