Stari ukrajinski borsch slaninom i češnjakom

24

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 183.15kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  183.15kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Nacionalni ukrajinski ponos je borsch, i borsch sa slaninom – dvostruki ponos. Kuhajte kod kuće za ručak borsch u starom ukrajinskom stilu sa tjestenina od luka s češnjakom. Ukusna i vrlo srdačna juha!

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Svinjska rebra – ½ kg.
• Repe – 2 kom.
• Krompir – 3 gomolja
• Kupus – 300 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Mljevena salata s češnjakom – 100-150 gr.
• Pašteta od rajčice-50 gr.
• Limunov sok-2 žlice
• Lovorov list – 1 kom.
• Sol – 1 tsp
• Paprika -5 graška.
• Kiselo vrhnje – ½ žlice.
• Biljno ulje – 2 žlice.
• Zeleni – hrpa
• Luk – 1 kom.

5 из 5 1 2 ч2 ч 183.15

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte rebra dok se ne skuhaju sa začinima i lovorom po listu.
2. Korijenje povrća režemo: luk, mrkva, repa. Prolazi u ulju luk s mrkvom i na njih širite repe, pržite ih 5 minuta, dodajte pastu od rajčice, lonac za juhu, limunov sok. miješati i pirjati na laganoj vatri 10 minuta.
3. Izvadimo rebra i izvadimo meso s njih. Izrežite na komade.
4. U juhu stavljamo krumpir, nakon vrenja – kupus. Nakon 10 minuta soli i vratite meso zajedno s povrćem pregrijati. Dovedite do vrenja i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
5. Stavite luk, posut češnjakom, u juhu i promiješajte. nije pokriti juhu poklopcem dok se potpuno ne ohladi. Začinite juhu biljem i kiselo vrhnje i poslužite.

ključne riječi:

• boršč
• salo
• juha