Srednjoistočna piletina s rižom - Detaljni recepti s fotografijama.

Srednjoistočna piletina s rižom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 445, ukupne masti 8 g., zasićene masti npr., proteini 38 g., ugljikohidrati 97 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 40 min. Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

600 gr tanko narezane pileće grudi bez kostiju
1. i 1/4 čl. riža basmati
5 žlica. (85 gr.) Mladi listovi špinata (labavi) RAM)
2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
1 nasjeckani mali luk
1/4 čl. nasjeckane suhe marelice
3/4 tsp mljeveni kumin
1/4 žlice mljeveni cimet
Sol i mljeveni crni papar
Sok 1 limun
1/4 čl. nemasni prirodni jogurt
3 žlice. l. grubo nasjeckani bademi

Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, basmati riža, špinat, suhe marelice, limunov sok, kumin, cimet, jogurt, bademi

Priprema recepta:

U srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri otopite blagovaonicu žlica maslaca. Stavite luk i povremeno pržite miješajući dok ne omekša, 3 min. Dodajte rižu, lagano pržite, miješajući 2 minute Dodajte 2 žlice. voda, suhe marelice, kumin, cimet i 1/4 h. l. sol. Povećajte toplinu do umjereno jaku, donesite tekućinu do vrenja. Smanjite toplinu na malo, promiješajte i poklopite poklopiti i kuhati na laganoj vatri dok mekana riža, oko 15 мин. Maknite s vatre. Dodajte špinat (ne miješajte). dati stajati pod poklopcem dok se zelje ne slegne, oko 7 minuta.
U to vrijeme, piletinu začinite 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice papar. Otopite preostalu žlicu maslaca u veliku tepsiju s ljepljivim premazom na umjerenoj vatri. Stavite piletinu i pirjajte do zlatne boje, oko 3 minute. sa svake strane. Ulijte limunov sok, dodajte špinat riži i poslužite ga s piletinom. Na pločice rasporedite pileću rižu. Jogurt razrijedite s žličicom vode, prelijte piletinu preko umaka. Pospite bademima.