Sporo kuhana julienne s piletinom

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  145kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Kuhati julienne kod kuće u sporom štednjaku je mnogo praktičnije i jednostavnije, a ispada da je jednako nježan i ukusan kao u pećnici. Bit će napravite pileći julienne uzimajući filete od prsa i meso s bubnjeva, sa dodavanje gljiva svinjetine, svježe ili smrznute – ovisno iz sezone.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Bobice – 500 g
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje – 200 g
• Tvrdi sir – 100 g
• Krušne mrvice – 1 žlica
• Brašno – 1 žlica
• Maslac – 50 g
• Biljno ulje – za prženje u spor štednjak
• sol
• Mljeveni crni papar
• Zeleno – 1 hrpa
• Kuhano pileće meso – 500 g

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 145

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uz moje pileće meso pustite da se voda ocijedi i osušite papirom s ubrusom. Stavili smo meso da prokuha u slanoj vodi.
2. U ovom trenutku operite, očistite gljive i narežite na male ploče. Narezani luk narežemo na tanke polukruge.
3. U zdjelu za kuhanje stavimo 50 g maslaca, postavimo mod Pečenje s vremenskim intervalom od 40 minuta. Nekoliko minuta kasnije u rastopljeni maslac, sjeckane gljive, sol i papar. Pržite ih 20 minuta sa zatvorenim poklopcem, uz miješanje nekoliko puta.
4. Pržene gljive iz multikućice prebacimo na tanjur. I u stavite luk na pola prstena na zdjelu s više kuhala. Pržite ga dok on neće postati prozirna, oko 10 minuta.
5. Kuhanu piletinu ohladite i narežite na male uzdužne komada.
6. Pohovani luk stavimo na tanjur. Zdjela s više kuhala obrišite temeljito. Kapati biljno ulje na dnu posude i zasipamo brašno. Pržite brašno u ulju 2-3 minute, miješajući.
7. Ulijte kiselo vrhnje u brašno, dobro promiješajte i zagrijte. Kiselo vrhnje bi se trebalo zgusnuti.
8. Ulijte jednu žlicu u gustu smjesu brašna i kiselog vrhnja vruću vodu i odmah promiješajte. Ulijte vodu u žlice količina, tako da masa postane poput tekućeg kiselog vrhnja. Dovedi prokuhavajući dobivenu tekuću smjesu i zatim prelijte u spremnik (na primjer, u staklenki) i zatvorite poklopac.
9. Svi sastojci su pripremljeni. Sad to napravite sami julienne. Obrišemo posudu s multicooker suhom, namažemo je biljnim uljem. Na dno prvog sloja julienne stavite komade piletine.
10. Na piletinu stavite prženi luk, pola prstena.
11. Na luk ravnomjerno stavite gljive.
12. Prelijte preko kuhanog umaka od kiselog vrhnja, soli i papar.
13. Naribajte sir na krupnoj rerni i pomiješajte ga s krušnim mrvicama krušne mrvice. Pospite julienne mješavinom naribanog sira s krušnim mrvicama. Je završni sloj.
14. Zatvorite poklopac uređaja za kuhanje. Kuhanje u načinu “Pečenje”, tajmer – 30 minuta. Kada se program završi, otvorite poklopac i ohladiti malo gotovog juliennea.
15. Nakon toga dijelimo julienne na dijelove izravno u zdjelu multicooker i rasporedite na ploške, ukrašavajući zeljem.

ključne riječi:

• u polaganom štednjaku
• gljive
• Julienne
• od piletine
• piletina
• piletina