Ovo jelo zadivit će vas svojim elegantnim izgledom, ljetnim ukusima i zasićene arome. Špagete kuhamo odvojeno, a zatim miješati juhu od bijelog vina u kojoj su se kuhale školjke zajedno s pečenim češnjakom i kukuruzom. Dodajte u tavu i nasjeckane kukuruzne koštice i prazne uši na koje se juha upija sebe što više okusa uz sokove od školjki. Na samom kraju maslac i naribana limunova korica ometaju tijesto, koji mirisnu juhu pretvaraju u nevjerojatan gusti umak s citrusno kremast okus. Savršeno se kombinira sa морепродуктами. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr spagettini
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje + ekstra do rominjati
- 4 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 20 kom. male školjke (otprilike 0,9 kg.) oprane četkom
- 3/4 čl. suho bijelo vino
- 2 uši kukuruza, izrezane žitarice, izdvojite uši
- 1/4 – 1/2 žličice pahuljice crvene paprike
- 3 žlice. l. nesoljeni maslac
- Narezana korica 1 limun
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
Recepti s sličnim sastojcima: tjestenina od špageta, kukuruz, školjke, bijelo vino, pahuljice crvene paprike, limunska korica, češnjak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Dodajte tjesteninu i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranje. Lijevo zasebno 1 žlica. voda od tjestenine, odmarajte se ocijedite.
- U međuvremenu, u velikoj loncu ili kotliću na umjereno jakom zagrijati maslinovo ulje preko vatre. Dodajte češnjak i pržite, miješajući, do zlatno smeđe boje, oko 3 minute. Dodajte školjke, vino, kukuruzne koštice i uši, pahuljice crvene paprike i 0,5 žličica. sol; poklopac, povećajte toplinu na maksimum i pirjajte dok Školjke mekušaca se neće otvoriti, otprilike 7 minuta. Baci uši kukuruza i svi neotvoreni mekušci.
- U posudu sa školjkama dodajte maslac, limun kora i tjestenina; miješati oko 1 minutu. Dodajte malo odložena voda za tjesteninu kako bi umak bio tečniji ako čini se da je pasta suha. Dodajte peršin, sol i papar po ukusu. Poslužite preliveno maslinovim uljem.
