Tajna ovog brzog recepta je u tome da se kuhaju bundeve od špageta mikrovalna do mekanog. Nakon što izvadite kašu iz bundeve, miješa se s mješavinom đumbira i začina gara masala, za dajući jelu poseban okus. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 130, ukupna masnoća 4,5 g, zasićene masti g, proteini 2 g., Ugljikohidrati 23 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 35 min. Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednja bundeva od špageta (oko 4 kg)
- 1 žlica. l. maslina ili maslac
- 2 žlice sitno naribani đumbir
- 1 žličica začinske mješavine garam masala
- 2 žlice. l. limunov sok
- 4 žlice med
- 1/4 žlice gruba sol, plus još malo za začin
- 0,5 tbsp. grubo sjeckani cilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva od špageta, korijen đumbira, garam masala, limunov sok, med, cilantro
Priprema recepta:
- Izrežite bundevu na pola i uklonite sjemenke. Stavite je rezati u zdjelu pogodnu za mikrovalnu (narezani dijelovi bundeve mogu se međusobno dodirnuti) i dodajte 1 čaša vode. Pokrijte ljepljivim filmom i mikrovalnom dok mekoću, tako da nož može lako probiti kožu bundeve, od 15 do 18 мин. Ostavite da malo odstoji. Uklonite omot i držite sobne temperature tako da se bundeva ohladi i može je čuvati unutra Ruke.
- U međuvremenu, zagrijte ulje u malom ljepljivom štapiću u tavi. U nju dodajte đumbir i začin da gara masala. dodati limunov sok i med. Sol smjesu. Umak bi trebao biti slatko i kiselo.
- Vilicom iscijedite meso bundeve u zdjelu formirani dugi nizovi špageta. Prelijte umakom preko njega i posolite cilantro. Začinite solju po ukusu.
