Špagete carbonara u kremastom umaku

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 236,71kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  236,71kcal

• klijenata

• recept

Spaghetti carbonara je klasik talijanske kuhinje, kraljica među pastama koje mora svladati dobra moderna domaćica. Kuhanje ovog jela kod kuće prilično je jednostavno i nije skupo. po vremenu. Kremast umak čini ovu slasnu karbonaru nježnom i topi se u ustima.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Špagete – 300 g
• Slanina – 6 komada
• Jaje – 2 kom.
• Krema 10% – 100 ml
• Sol – 1 prstohvat
• Parmezan – 50 g
• Biljno ulje – za prženje
• Cherry Tomatoes – 10 kom.

40 мин40 мин 236,71

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo proizvode:
2. Podmažite tavu biljnim uljem i u njoj pržite slaninu.
3. Skuhati tjesteninu u Al Denteu – savršeno dosljednost tjestenine prema Talijanima. Za to, sol dovedite vodu do vrenja i stavite tjesteninu u kipuću vodu. Kuhajte 7 minuta, a zatim špagete izbacite u drugar i ispustite vodu.
4. Napravite kremasti umak. Odvojite žumanjke od proteina – vi Biće potrebno žumanjke. U zdjeli kombinirajte sir, žumanjke i vrhnje.
5. Vratite tjesteninu natrag u tavu, gdje su se kuhale, odvodite njezina pre vode. Dodajte sos od slanine i vrhnja i sve brzo promiješajte. Prilikom posluživanja prerežite na pola cherry rajčice i položite uz rub tanjura.

ključne riječi:

• slanina
• Talijanska kuhinja
• carbonara
• tjestenina
• mliječni proizvodi
• povrće i zelje
• špageti
• srdačna jela
• jaje