Kuhano s lagano prženom paprikom i lukom, ovo jednostavno jelo od špaga bundeve smatra se cjelovitim obrokom. Servirana bučna kaša s povrćem i prženim začinjenim talijanskim hranjive vrijednosti jedne obroke: (4 ukupno) kalorije 470, ukupna masnoća 35 g., zasićene masti g., proteini 1 9 g., ugljikohidrati 22 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 35 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 mala bundeva od špageta (oko 1 kg)
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- Sol i svježe mljevena paprika
- 8 svežnja začinjenih talijanskih kobasica za prženje (od svježih svinjetina, piletina ili puretina, približno 1,5 kg)
- 1 tanko narezana crvena paprika
- 1 srednji luk, nasjeckan na pola i nasjeckan
- 1 mljeveni češanj češnjaka
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- Svježe naribani parmezan za posipanje
Recepti s sličnim sastojcima: bundeva od špageta, kupat (kobasice za prženje), slatke paprike, luk, češnjak, peršin, sir parmezan
Priprema recepta:
- Izrežite bundevu na pola i uklonite sjemenke. rez sa strane, bundevu stavite u zdjelu prikladnu za mikrovalnom, a zatim je prelijte 1 žlicom. l. maslinovo ulje i 1 Čl. l. voda. Solite i popaprite bundevu. Pokrijte joj hranu film i zagrijavati u mikrovalnoj do mekanog, otprilike 20 minuta Izrežite meso bundeve na dodatak (ručnik, da držite bundevu) i pomoću dvije vilice izmrvite je vlakana.
- Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri. Pržite kobasice dok puna spremnost, otprilike 20 min.
- Zagrijte preostala 2 u tavi na srednjoj vatri. Čl. l. maslinovo ulje. Dodajte papriku, luk i 1 žličicu. sol i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak i pržite dok povrće ne počne smeđati, oko 4 minute. Izlijte kašu od bundeve i peršina, posolite i popaprite jelo. Poslužite jelo s kupatom i naribanim parmezanom.
