“Brown Betty” (eng. Brown Betty – mulatto Betty) – voćni desert s hrskavim slojem, vrlo sličan pita, ali puno nježnija i sočnija. Ako želite poslužiti sladoled s toplim pecivima – bolji od Betty Brown pronaći. Prekrasno punjenje nježnih pečenih jabuka i kupina s ugodno kontrastni shtrezel od hrskavih stožaca vaflja i bademi će napraviti savršeno društvo kuglici obične vanilije sladoled Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 325, ukupna masnoća 15 g., zasićene masti npr., bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 48 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 1 hour. 10 min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 gr. maslac, rastopljen + po želji za podmazivanje
- 4 Zlatne ukusne jabuke oguljene i oguljene i nasjeckane na komade 2 cm.
- 2 žlice. kupina
- 1/3 čl. granulirani šećer
- 1 žličica mljeveni cimet
- 0,5 tsp mljeveni muškatni oraščić
- Fino naribana korica i sok od pola limuna
- 2 žlice. l. brašno
- 1 žlica. rascjepkani konusi vafelja (otprilike 6 konusa)
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. sjeckani bademi
- 0,5 tsp sol
- 0,5 tsp gruba sol
Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, kupine, muškatni oraščić, cimet, bademi, štrudle
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Kalup za maslac da kapacitet pečenja od 1,5 litara.
- U velikoj zdjeli pomiješajte jabuke, kupine, granulirani šećer, 0,5 h. l. cimet, 1/4 žlice muškatni oraščić, limunova korica i sok, brašno i 4 žlice. l. rastopljeni maslac. U drugoj posudi pomiješajte konusi vaflja, smeđi šećer, preostalih 0,5 tsp. cimet i 1/4 žlice muškatni oraščić, bademi, sol i preostale 4 žlice. l. rastopljeni maslac.
- U pripremljeni oblik stavite polovicu smjese jabuka i bobica za pečenje. Pospite gornjom polovicom smjese konusa vaflja. Pospite ostatkom smjese od jabuka i bobica, a zatim posolite preostala smjesa od vaflja.
- Pecite do mekanih jabuka i zlatne kore, 40-45 minuta. Prebacite obrazac na žičani stalak i ostavite ga 10 minuta prije posluživanja. Po želji dodajte sladoled ili šlag.
