Ova piletina u slatko-kiselom umaku iz magazina Food Network priprema se sa svježim povrćem u mješavini sojinog umaka i čili umakom s češnjakom. Zbog brzog prženja na jakoj vatri, piletina se stekne hrskava kora i predivnog okusa čak i bez duboke masnoće. svježe sok od naranče u umaku i velik broj povrća ravnoteža hranjivih sastojaka u ovom zdravom jelu. друзьями: Time: 30min. Težina: srednje Dijelovi: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr izrezati na komade 2,5 cm. prepoloviti pileća prsa bez kože i bez kostiju
- 2 žlice. l. med
- 1 žličica česna umak od čilija
- 2 žlice. l. rižni vinski ocat
- 1 žlica. l. soja s malo soje
- 1/4 čl. svježi sok od naranče
- 2 žlice kukuruzni škrob
- 4 žlice kikiriki maslac
- Sol i mljeveni crni papar
- 225 gr. pripremljeni grašak
- 0,5 l četvrtina narezane malo slatke paprike različite boje ili 2 izrezane na trake širine 2,5 cm papar različitih boja
- 6 stabljika zelenog luka, bijele dijelove narežite na komade 3.5 pogledajte zelenu rezu na 2,5 cm kriške i usitnite vertikalno tanke trake
- Kuhana smeđa riža, kao opcija prilog jelu
- Nasjeckani kikiriki za posipanje (neobavezno)
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, začinjeni umak, rižin ocat, sojin umak, sok od naranče, škrob, kikiriki ulje, slatka paprika, zeleni luk, šećerni grašak u mahunama, riža smeđa, kikiriki, orašasti plodovi
Priprema recepta:
- Pomiješajte piletinu s 2 žlice. kikiriki maslac i zagrijati umjereno visoka vrućina velika tava s neljepljivim premazom. Solite i popaprite grudi po ukusu i pržite, povremeno okrećući se drvenom žlicom 2 minute. prijenos djelomično kuhana piletina na tanjuru. Ne pan očistiti.
- Preostale 2 žličice ugrijte u tavi. ulje. mjesto slatka paprika, bijeli luk i grašak. pržiti, povremeno miješajući dok povrće ne postane mekano i hrskavo, oko 3 minute
- U maloj zdjeli kombinirajte med, umak od čilija s češnjakom, rižom ocat, sojin umak, sok od naranče i kukuruzni škrob. umutiti umutiti i dodati u tavu.
- U tavu dodajte prženu piletinu. Povremeno procijedite miješajući dok se umak ne zgusne i piletina ne postane mekana, 1-2 min. Poslužite s rižom, posipanom zelenim lukom i orasima (ako koristiti).