Slatki krumpir iz zraka – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Vrijeme: 35 min. Težina: lako Količina: 9 kom. recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 čl. gotov pire od slatkog krumpira (otprilike 1 veliki yam)
- 1/2 žlice. punomasno mlijeko
- 1,5 žlica. prosijano brašno najviše kvalitete
- 2 žlice. l. šećer
- 1 žlica. l. prašak za pecivo
- 1 žličica sol
- 6 žlica. l. hladnog maslaca, izrezati na sitne čips
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, krumpir, slatki krumpir (slatki krumpir), mlijeko
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Premažite maslacem pečenje.
- U zdjeli pomiješajte pire krumpir s 1/3 šalice mlijeka. Odložite.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u procesoru za hranu, dodajte šećer i maslac, lagano miješajte dok smjesa podsjeća na integralno brašno. Dodajte pire krumpir i lagano promiješajte žlicom. Nastavljajući miješati, dodajte mali u dijelovima preostalog mlijeka da se napravi gusto tijesto.
- Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu. Dajte tijesto oblikujte kuglu i mijesite, 2-3 puta, gnječeći dlanom. Iskopati tijesto u okruglom sloju debljine 1,5 cm.
- Iz tijesta istisnite kolačiće promjera 6 cm pomoću okruglog, posuto brašnom, kalupima. Preostalo tijesto razvaljajte i iscijediti kolačiće. Na pripremljene tave stavite kolačiće i stavite na srednje jaku pećnicu, pecite do zlatne boje boje, 12-14 minuta. Kolačiće poslužite toplim, nudimo vam 10 recepti za kuhanje slatkog krumpira.
