Da biste napravili ovu prilog od slatkog krumpira, napravite karamelu kore javorovog sirupa i pirjajte na maslacu, i imate nabavite jelo od svijetlog narančastog slatkog krumpira u sjajnoj glazuri i sočan peršin. Korijen hrena ima prirodnu slatkoću, ali oštra gorčina utapa je, stari Grci su to primijetili i aktivno koristi hren u raznim jelima. Začinskost hrena je nešto zahvaljujući kojem se okus priloga ne može nazvati dosadnim, pa kada Po želji se količina ove začine može povećati. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 300, ukupna masnoća 6 g., zasićena masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 60 g, vlakna, mg kolesterola., натрий мг., сахар г. 
Time: 55 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 910 gr. yam (oko 3 srednje gomolja), oguliti i nasjeckati komadi 2,5 cm.
- 1/4 čl. javorov sirup
- 1/4 čl. zaliha piletine s malo soli
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
- 1/2 žlice. sjeckani lišće peršina
- 1 žlica. l. nasjeckani hren s začinom od octa
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir (slatki krumpir), javorov sirup, hren, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Ravnomjerno stavite kriške slatkog krumpira u posudi za pečenje od 3 litre.
- Donesite javorov sirup da prokuha u malom kuhati na srednje jakoj vatri. Kuhajte 1 minutu, a zatim procijedite juha. Ponovo donesite do vrenja. Kuhajte još 1 minutu. Isključite zapaliti i ući, šlag, maslac. Izlijte smjesu na slatko pospite 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice papar.
- Pokrijte jelo folijom i pecite dok slatki krumpir nije mekan (otprilike 30 minuta). Uklonite foliju. Držite pečenje dok Ne kuhajte umak dok glazura (10-15 minuta). dodati peršin, hren i 1/4 žlice sol. Promiješajte da se prekrije slatki krumpir začina. Poslužite vruće.
