Dok se meso peče na žaru, možete kuhati vrlo jednostavno i ujedno ukusno povrtno predjelo šparoga i slatke paprike. Sočne stabljike šparoga i komadići papra prelijte maslinovim uljem i pržiti nekoliko minuta dok ne apsorbiraju arome roštilja i prekriveni pečenim tragovima, ali u isto vrijeme ostaju hrskav nadjev. Papar se zatim sitno nasjecka, pomiješa sa aromatični vinski ocat i poslužen na vrhu lijepo položenog stabljike šparoga. Pogodno za predjela i priloge. пикнике. Time: 15 мин. Teškoća: Jednostavno serviranje: 4
Recept:
Pomiješajte 2 grozda šparoga i jednu crvenu papriku, narezanu na 4 dijela, sa maslinovim uljem, soli i crnim paprom. Pržite dalje umjereno visoka vatra na roštilju, okretanje, dok se ne skuha i tostirane marke, 3 minute za šparoge i 6 minuta za papar. tanko nasjeckajte papar i pomiješajte s 2 žlice. l. maslinovog ulja i 1 žličica. crni vinski ocat; položite na vrh šparoga. Pospite na vrhu sitno sjeckani vlasac. Recepti sa sličnim sastojcima: šparoge, slatka paprika