Tepsija nije slatka, ali po želji može biti i slatkoća regulirati. Koštica soka od naranče i naranče dodaje se izraženo citrusne note i svježina, kao i suhe marelice, slatki krumpir i cimet sve to čini prilično zanimljivu kombinaciju. Sa teksturom kasike s kontrastnim hrskavim muškatnim oraščićem preljev. Ovo je sjajno jelo za maženje gostiju. Osim toga, to može biti prekrasan doručak sljedećeg dana (ako, конечно, что-то останется). 
ремя: 45 min. Teškoća: jednostavno serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste volumetrijski mjerni spremnici od: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
tepsija
- 1 kg slatki krumpir (oko 3 gomolja)
- Sok i sok s 1 narančom
- 1 žličica mljeveni cimet
- 1 žlica. l. med
- 1/2 žlice. mlijeko
- 1/2 žlice. narezane suhe marelice
Shtreyzel
- 1/2 žlice. zobena kaša
- 1/4 čl. smeđi šećer
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac, narezan na kockice veličine graška
- 1/2 žlice. nasjeckanih oraha
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir (slatki krumpir), Osušene marelice, Herculesove pahuljice, orasi, Stroezel, med
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C.
- Slatki krumpir stavite na lim za pečenje i pecite 35-40 minuta Slatki krumpir i dalje može ostati malo čvrst u središtu – ovo je normalno.
- Kuhajte preljev dok pečete krumpir. Вprerađivač hrane kombinirati zobenu kašu, smeđi šećer, maslina i maslac, orasi i tuku dok se smjesa neće postati homogeni.
- Kad se krumpir dovoljno ohladio da možete posolite, ogulite i narežite na komade od 2 centimetra. Odbacite koru. Slatki krumpir stavite u veliku posudu i dodajte preostali sastojci. Umotajte sve gurač dok jednoličnost.
- Masu prebacite u posudu za pečenje od 2 litre. Dovoljno spavaj Shtreisel na krumpiru. Pecite dok se smjesa potpuno ne otopi zagrijava, a vrh ne postaje smeđi i hrskavi, oko 30 мин.
