Slani kupus u salamuri

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 27.56kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  27.56kcal

• klijenata

• recept

Ukusan, hrskav i vrlo zdrav domaći kupus, kuhani u salamuri. Kupus s soljenim kupusom je puno više nego svježe. Napravite to kao prazno za zimu.

Krenimo!

Sastojci

0/3 sastojaka

• Kupus (velika glava kupusa) – 2 kg.
• Mrkva – 500 gr.
• Gruba sol – 40 gr.

1ч 30мин1ч 30мин 27.56

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Tri mrkve na krupnoj rerni. Kiseli kupus isjeckajte vrlo tanko. sve dobro promiješati.
2. Ulijte u litru vode 1 litru vode i dodajte sol. Obukli smo vatre, dovedite do vrenja i kuhajte 2 minute.
3. Ohlađeni slani kupus prelijte mrkvom.
4. Nakon 1 sata sipajte brasno u zdjelu, prokuhajte nekoliko minuta i ostavite da se ohladi.
5. Kupus s mrkvom stavimo u staklenke i prelijemo brasno. Ostaviti 2 dana na sobnoj temperaturi.
6. Zatim zatvorite plastične poklopce i preuredite limenke unutra hladno mjesto. Dobar apetit!

ključne riječi:

• kupus
• mrkve
• rasol