Slana riba juha od gljiva

18

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 72.18kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  72.18kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Juha kuhana kod kuće prema ovom receptu ima ukus nestašno dijete. Vrlo mirisna, ugodnog kiselog ukusa. Legnite sat i pol da namočite krastavce!

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Fileti bakalara ili pilećeg mesa-400 gr.
• Slane gljive-400 gr.
• 3 kisele krastavce
• 1 mrkva
• Brašno-1 st. l.
• Maslac-50 gr.
• Korijen celera-30 gr.
• Peršinov korijen-30 gr.
• Sol po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• Grašak – 6 kom.

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 72.18

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive prelijte hladnom vodom i potopite u soli 1,5 sat.
2. Riblje filete narežite na komade.
3. Korijen peršuna i celera izrezati na srednje kriške, dodajte lovorov list.
4. Ribu i korijenje prelijte vodom (2 litre) min.
5. Stavite komade ribe i krumpir ubacite u juhu. Kuhajte 15 min.
6. Pasiran luk i naribana mrkva na pola kremasto ulje.
7. Iscijedite vodu iz natopljenih gljiva, iscijedite gljive. gljive stavite u tavu s već prženim lukom.
8. Krastavce narežite na kriške i pirjajte u pola čaše voda .Otječite vodu. Na gljive stavite krastavce.
9. Sadržaj tave stavite u tavu s juhom. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri, sol.
10. Brašno pržite u tavi s maslacem. razrijediti juha dok ne postane glatka i začinite juhom.
11. Komadi ribe za povratak u juhu.
12. Samljeti papar u mort u prah i sipati u juhu. Isključite vatre i ostavite da se kuha 10 minuta.

ključne riječi:

• gljiva
• riba
• juha