Narezane mlade tikvice pržene zajedno s mirisnim Talijanske pancete, a zatim pomiješane s kuhanom ljuska tjestenina, naribani parmezan, svježa sjeckana metvica i limunova korica, koja ispunjava jelo osvježavajućim okusom. Zbog svog oblika školjke sakupljaju puno ukusnih sokova ostatak sastojaka, a pasta je jako zasićena. prije pospite ga hrskavim začinjenim prelivom od prženih luka tava s krušnim mrvicama s mentom i limunovom korom. Ovo je lako kuhanje tjestenine odlična je opcija za ljetni jelovnik. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 600, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti 6 g., proteini 22 g., ugljikohidrati 77 g., vlakna 5 g. kolesterol 29 mg., natrij 885 mg., šećer 8 g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr srednje ljuske tjestenine
- 1 debela kriška jučerašnjeg seoskog kruha čips
- 3 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice. l. nasjeckane svježe metvice
- 2 žlice naribana limunova korica
- 110 gr. panceta na kockice
- 1 crveni luk, sitno sjeckani
- 1 velika tikvica ili tikvica, izrezana na komade od 1 cm.
- 0,5 tbsp. ribani parmezan (oko 55 gr.)
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, tikvice, tikvice, sir parmezan, panceta, slanina, nana
Priprema recepta:
- U velikoj tavi dovedite slanu vodu do vrenja. Dodajte tjesteninu i kuhajte kao što je preporučeno na pakiranje. Ulijte odvojeno oko 1 i 1/4 žlice. zalijepite vodu, odvodite ostatak.
- U međuvremenu samljeti kruh u pećnici, tako da ispale su grube mrvice. U velikoj tavi u umjereno slaboj zagrijati 1 tbsp. l. maslinovo ulje. Dodajte krušne mrvice i pržite 4 minute. Prebacite u malu zdjelu i promiješajte 1 žlica. l. metvica, 1 žličica limunova korica, 1/4 žlice soli i malo crni papar.
- Obrišite tavu i vratite na srednje topline. Dodajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje i panceta. Pržite dok panceta ne bude hrskav oko rubova, oko 2 minute. Dodajte crveni luk i pržite, dok ne počne omekšavati, oko 2 minute.
- Povećajte toplinu na umjereno jaku, dodajte tikvice i pospite 0,5 tsp. sol i prstohvat crnog papra. Svađa, miješajući dok tikvice malo ne porumene oko rubova, otprilike 2 min. Dodajte 3/4 žlice. odložena voda za tjesteninu i kuhati, dok tikvice ne omekšaju, 2-3 minute.
- Stavite tjesteninu u tavu. Pospite preostalih 1 žlica. l. maslinovo ulje i pomiješajte, dodajući po potrebi preostala voda kako bi umak bio tečniji. Uklonite posudu sa vatre, umiješajte sir i preostale 1 žlice. l. metvice i 1 žličica. limunska oguliti. Pospite začinjenim krušnim mrvicama.
