Škampi s hrenom – detaljan recept za kuhanje. друзьями: 
The photoposuđe: Kon Pulos Vrijeme: 50 min. Težina: Laki dijelovi: 8 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/4 čl. paradajzna pasta
- 1/4 čl. stolnog hrena, istisnite višak vode
- 3 žlice. l. maslinovo ulje, kao i više za podmazivanje
- 3/4 tsp ljuti umak
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 900 gr. velike morske kozice, izvadite glave i ogulite školjka (od preostalih glava i školjki možete kuhati juhu)
- Limunski klinovi, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: pasta od rajčice, stolni hren, začinjeni umak, škampi, limun
Priprema recepta:
- Pomiješajte pastu od rajčice, hren, maslinovo ulje u velikoj posudi, začinjeni umak, 1,5 tsp sol i papar po ukusu; dodajte škampe i miješati. Pokrijte i stavite na hladno mjesto na 30-60 min.
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Podmažite lim za pečenje maslinovo ulje. Stavite kozice u jedan sloj i pržite, nemojte okretanje, 4 – 8 min., dok ne bude spremno. Poslužite škampe vruće ili toplo s limunom.
