Ukusna kombinacija sira i slanine nije samo za sendviče, ali i za okus neutralan krumpir. Ogulite slaninu tako da postanu hrskave, pa umiješajte u zdrobljeni krumpir na kiselo vrhnje. Pospite svježim zelenim lukom i naribanim sirom, koji rastopit će se na vrućoj stisnci i postat će privlačno jestivo. Izvorna i ukusna varijacija poznate priloge. друзьями: 
Time: 50 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1,3 kg krumpir s crvenom kore (4-5 srednjih gomolja), sjeckani
- 4 kriške slanine, nasjeckane
- 110 gr. slani maslac, narezan na komade, sobna temperatura
- 2/3 – 3/4 čl. kiselo vrhnje
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi luk
- Rendirani cheddar za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: krumpir, cheddar sir, kiselo vrhnje, vlasac, slanina
Priprema recepta:
- U veću posudu stavite krumpir i prelijte hladnom vodom 2,5 cm iznad. Solite velikodušno i dovedite do vrenja. Odbijte dolje zagrijati do umjereno i pirjati dok se ne kuha oko 15 minuta.
- U međuvremenu, pržite u velikoj tavi na srednje jakoj vatri slanina do hrskave, 7-8 minuta. Prebacite slaninu na tanjuru prekrivenom papirnatim ručnikom.
- Ocijedite krumpir i vratite tavu na laganu vatru. Zagrijte da preostala voda ispari oko 2 minute. Dodajte maslac, pa krumpir pomiješajte s mrvicom, postupno miješajući kiselo vrhnje. Dodajte slaninu i luk, položite odvojeno 1 žlica. l. Na vrh stavite krumpir u posudu za posluživanje pospite naribanim sirom, preostalom slaninom i lukom.
