Sir sir s povrćem

Tradicionalno francusko predjelo od povrća i sira kriške. Služi kao hladna zalogaja na krekerima ili хлебцах. Foto terine s povrćem Time: 2 час. 20 minuta Teškoća: lako Količina: 400 gr. U receptima se koriste volumetrijske posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 250 g. Skuti sir, omekšao
  • 125 g zrelog cheddar sira, drobiti
  • 1/2 žlice. nasjeckane koštice zelene masline
  • 1/2 žlice. pržena crvena paprika, nasjeckana kocke
  • 2 žlice. l. sitno sjeckani svježi zeleni luk ili 2 žlice. sušeni zeleni luk
  • 1/2 žlice sušeni ružmarin
  • 1/2 žlice sušeni timijan
  • Sol i papar po ukusu

Recepti s sličnim sastojcima: cheddar sir, skuti sir, ružmarin, timijan, zeleni luk, slatka paprika, masline

Priprema recepta:

  1. U zdjeli pomiješajte krem sir, cheddar sir, masline, crvenu paprike, luk, ružmarin i timijan. Začinite po ukusu sol i papar.
  2. Na ravnoj površini raširite veliki lim plastike Film. Na njega stavite smjesu sira i razvaljajte je u obliku cilindra. Pritisnite, kotrljajte u različitim smjerovima za distribuciju i zbijanje mase po cijeloj dužini.
  3. Zamrznite najmanje 2 sata dok se masa od sira ne stvrdne se dovoljno da se lako urezuje kotači. Kad se masa stvrdnula, zubnim nožem nasjeckajte sirna masa na diskovima. Terine stavite na krekere ili povrće kriške, a kanape poslužite kao prilog salatama.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: