Šifonska spužvasta torta: video recept

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 310,75kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 10min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  310,75kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Nudim vam varijantu ukusnog biskvita, pripremivši ga, vi više ne želite napraviti biskvit po drugom receptu. biskvit se razlikuje po tome što ga ne treba namočiti (ali ako volite mokre kolače, možete ih i namočiti). Tajna unutra dodajući maslac i mlijeko. Da spriječimo da biskvit postane težak, mi smanjite broj žumanjka. Sastojci na temelju obrasca 18 cm.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• žumance – 2 kom.
• vjeverice – 4 kom.
• brašno – 130 g
• šećer – 105 g
• vanilin šećer – 8 g
• sol – prstohvat
• biljno ulje – 55 g
• mlijeko – 85 g
• prašak za pecivo – 1,5 tsp

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 310,75

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prosijte brašno u suhu zdjelu, dodajte 80 g šećera, vaniliju šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Pomiješajte šlagom.
2. U zasebnoj zdjeli umutite žumanjke, biljno ulje i malo toplo mlijeko.
3. Ulijte suhe sastojke i sve lopaticom pomiješajte. Dobijte gustu masu.
4. U zasebnoj zdjeli tucite do stalnih vrhova proteina i 25 g šećer (ne ubijajte bjelančevine, jer će u suprotnom ići s vodom).
5. Nježno odozdo prema gore miješamo bjelančevine u ukupnoj masi. Izlijte spljoštite tijesto u kalup ili prsten (KATEGORIJSKO ne mast se obrazac nece dizati !!! Biskvit će savršeno odstupiti i tako dalje zbog ulja!).
6. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 160 stepeni 50 minuta. Spremnost provjerite čačkalicom.
7. Biskvit izvadimo iz pećnice i stavimo izravno na roštilj u obliku naopako kako ne bi „sjeo“.
8. Nakon 10 minuta izvadimo biskvit iz kalupa i ohladimo ga na žicama. također naopako na sobnu temperaturu. Nakon što već možete izrezati, ali idealno zamotati biskvit u film i staviti van hladnjak 4 sata ili noći (možete i dan).

ključne riječi:

• spužvasti kolač
• pečenje