Shukrut (kiseli kupus pirjan u pivu s kobasicama) – detaljno recept za kuhanje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 – 10 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2,3 kg različite kobasice i kobasice
- 900 gr. kiseli kupus
- 2 komada slanine (debljine 2,5 cm i 13 cm). duljina)
- 5 hot-dogova
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 velika luka, narezana na pola prstena
- Sol i mljeveni crni papar
- 1/2 žlice. kreole senf
- 2 boce (350 ml.) Tamni ale
- 2 žlice. l. sjeckani češnjak
- Hrskave svinjske kože
- mladi luk
- Kreolska začin
Recepti s sličnim sastojcima: kobasica, kobasice, slanina, kupus kiseli kupus, pecivo hrenovke, luk, zeleni luk, začin kajunom, češnjakom, senfom
Priprema recepta:
- U veću posudu otpornu na toplinu ulijte maslinovo ulje. Stavite luk narezan na pola prstena i pržite 2 minute. dodati slaninu. Sol i papar. Kuhajte 5 minuta dok se slanina ne skuha. masnoća će se početi topiti, a luk se neće početi karamelizirati.
- Dodajte kreolski senf i alelu. Promiješati. dodati pola kobasice. Na vrh kobasice stavite kiseli kupus. Dodajte preostalu kobasicu. Dodajte hrenovke i češnjak. donijeti do vrenja. Smanjite toplinu na nisku, pokrijte tavu poklopcem i kuhajte 45 minuta Ukrasite sa svinjskim kožicama, zelenim lukom i dodajte kreole začin.
