Detaljan recept za izradu tople salate sa fotografijom. друзьями: 
Time: 50 мин.Poteškoća: lako: Servis: 2 kao grickalica, u receptima. volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 srednjih svježih srdela
- 1/2 šake morske soli
- 2 gomolja krumpira za pečenje (npr. Russet)
- 2 crvene paprike
- 1/4 čl. maslinovo ulje plus 1/4 žlice.
- 1/8 čl. bijeli vinski ocat
- 1/2 luka nasjeckanog na tanke kolutove
- 2 narezana češnja češnjaka
- Salsa za posluživanje
- Sol i bijeli papar
Recepti s sličnim sastojcima: krumpir, paprika, sol morske pahuljice, vinski ocat, umak od salse, luk, paprika bijeli grašak, češnjak
Priprema recepta:
- Sardine narežite i zarezite (to može učiniti prodavač riba). Ribu operite pod hladnom tekućom vodom i osušite papirnati ručnici. Lagano solite velike morske sardine sol i hladnjak. U ovom trenutku skuhajte 2 gomolja krumpir dok ne omekša (nož treba ući lako). Odvod i ostaviti da se ohladi.
- Na otvorenom plamenu char 2 crvene paprike. Stavite ih u zdjelu, prekrijte ljepljivim filmom i otprilike ostavite 20 minuta da se znoje. Oljuštite film i ogulite oguliti i sjemenke isjeći papriku na trake širine 8 cm i umiješati posuda sa 1/4 žlice. maslinovo ulje, 1/8 žlice. bijeli vinski ocat luk i češnjak. Sol i papar po ukusu.
- Zagrijte roštilj, na vrući roštilj stavite sardine. rez krumpir na pola po dužini i položite na roštilj. Kad će biti srdele spremni s jedne strane, okrenite ih i okrenite krumpir s druge strane da napravite trake nalik roštilju. Na svaki tanjur stavite narezane portugalske lepinje, 3 sardine na vrhu, položite 3 krumpira na pola oko i nešto salate s crvenom paprikom. Za ukras i dodatno posudu pospite svježom salsom, nasjeckanim kolutićem luka i češnjak i prelijte preostalim maslinovim uljem. savršeno pored ovog grilla sendvič salate dobro će poslužiti ohlađeno portugalsko vino Vinho Verde (pročitajte članak na vina).
