Klasični američki sendvič sa sladoledom od keksa s komadići čokolade, između kojih kuglica ukusnog čokoladni sladoled. Dva užitka u jednom. Možete unaprijediti ispeći kolačiće s komadićima čokolade, zamrznuti sladoled čokolada od vrhnja, a po potrebi skupljajte sendviče i uživajte u njima vrućeg dana i obradujte voljene osobe. Cookie sam ispada vrlo ukusno i mrvicu, a kad se pomiješa malo rastopljenog sladoleda samo je blaženstvo. Takvi sendviči ne samo ugodno osvježavajuće, već će i za vas postati zadovoljavajuće Snack. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 40 min Poteškoća: lako Količina: 12 sendviča recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Klasični kolači od čipsa od čokolade
- 0,5 tbsp. maslac na sobnoj temperaturi
- 0,5 tbsp. smeđi šećer
- 0,5 tbsp. granulirani šećer
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 1. i 1/4 čl. premium brašno
- 1 žlica. l. kukuruzni škrob
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp sol
- 1,5 žlica. čokoladne granule
- 1 žlica. lagano tostirani, grubo nasjeckani pekan (preko nije obavezno)
Čokoladni sladoled
- 1,5 žlica. obrano mlijeko
- 1,5 žlica. šlag
- 180 gr. mliječna čokolada nasjeckana
- 4 velika žumanjka
- 0,5 tbsp. šećer
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, pekan, mliječna čokolada, čokoladni čips (granule), jaja, vrhnje, mlijeko, smeđi šećer, škrob
Priprema recepta:
- Kolačići: maslac dobro premažite smeđim šećer i granulirani šećer. U zasebnoj zdjeli umiješajte jaje i vaniliju. prosijati brašno, kukuruzni škrob, soda i sol. Ulijte brašno umiješajte u ulje i pomiješajte. Dodajte čokoladne granule i orahe. Pecan (ako ih koristite).
- Koristeći malu žlicu sladoleda ili žlicu skupite tijesto (oko 2 žlice. l.), od njega oblikujte kuglice i položite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom ili na tanjur. Hladiti najmanje jedan sat. Ohlađeno tijesto Kasnije također možete zamrznuti i ispeći kolačiće.
- Zagrijte pećnicu na 160 ° C. Ispunite ohlađene kuglice tijesto na limu pergamenta prekriven pergamentnim papirom udaljeni oko 7 cm. Pecite 15-18 minuta dok kolačići ne budu rumenilo oko rubova. Ohlađene kolačiće stavite na lim za pečenje. Ako pečete kolačiće od smrznutog tijesta, na njih stavite smrznute kuglice lim za pečenje i ostavite ih da se odlede 20 minuta na sobi temperaturu, a zatim pecite kako je opisano.
- Da biste napravili čokoladni sladoled, ulijte ga srednje velike posude za mlijeko i 0,5 žlica. šlag i dovesti do vrenja. Ulijte mliječnu smjesu u zdrobljenu čokoladu i lagano miješajte šlagom dok se čokolada ne otopi.
- U zasebnoj zdjeli umutite žumanjke i šećer. Ulijte polako čokoladnu kremu do žumanjka, neprestano tukući. Vratite cijelu smjesu u posudu i stavite na srednje vatru, neprestano miješajući drvena žlica dok se krema u žlici ne može držati liniju, oko 3 minute. Procijedite krem i promiješajte preostalih 1 žlica. šlag. Pokrijte i stavite u hladnjak da se krema potpuno ohladi.
- Ohlađeni krem ulijte u aparat za sladoled i zamrznite prema uputama proizvođača. Stavite meki sladoled zatvorite poklopac i stavite u zamrzivač, smrznuti se do tvrdoće. Može se pripremiti sladoled Čuvajte unaprijed i tjedno u zamrzivaču. Izlaz: 4 Čl.
- Stavite veliku kuglu za sakupljanje sendviča sladoled između dva kolačića s komadićima čokolade i nježno pritisnite prema dolje. Poslužite odmah.
