Ovaj sendvič je gotovo potpuno isti kao onaj popularan u Philadelphiji. odresci od sira s uličnom hranom u obliku izduženog peciva goveđi odrezak, posut umakom od sira, međutim, kuha se u obliku ukusni ćevapi. Kuhani odrezak od sira mariniran u mješavine talijanskih začina, a zatim stavite nareske uz šampinjone, luk i slatku papriku i na žaru. Vruću ćevapcu stavite izravno na izduženu koricu haogija, uklanjajući je nabodati i ulijte u umak od sira (možete koristiti kupnja). Poslužite ljutu papriku i začinjeni sendvič соусом. 
Time: 1 час.Težina: lako Količina: 4-6 kebaba, korišteni recepti. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,1 kg sirni odrezak, narezan na kockice i na kockice 2,5 cm
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 2 češnja, mljeveni češnjak
- 1 žličica sušene talijanske začine
- 1 slatki luk, narezan na 2 cm krugove.
- 1 velika zelena paprika, oguljena i izrezati na komade veličine 2,5 cm.
- 220 gr šampinjone, prerezati i prepoloviti (ili 4 dijelovi, ako su veliki)
- Biljno ulje za podmazivanje roštilja
- 3/4 čl. umak od sira od sira
- Haogi peciva, narezane ljute paprike trešnje i ljuti umak, za preljev
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, češnjak, začini Talijanski, slatki luk, slatka paprika, šampinjoni s gljivama, umak sirevi s vrućim psima
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte odrezak s 2 žlice. l. maslinovo ulje, češnjak, 0,5 tsp Talijanska začin, 1 i 1/4 žlice sol i malo mljevenog crnog papra. ostaviti marinirati na sobnoj temperaturi 30 minuta.
- U međuvremenu zagrijte roštilj na umjerenoj vatri. Umiješati velika zdjela luk, slatka paprika i gljive s preostalim 2 žlice. l. maslinovog ulja i 0,5 tsp. Talijanska začin, 0,5 tsp sol i malo mljevenog crnog papra. Postavljajte komade odreska i povrće za deset skečeva duljine 30 cm.
- Podmažite roštilj biljnim uljem. Pržite kebab, često okrećući se sve dok se žice sa žice ne pojave s police žice, 5-7 min. Prebacite u jelo.
- Prethodno zagrijte umak od sira u mikrovalnoj u intervalima od 30 sekundi dok ne postane tekućina. Pospite kebabima. Poslužite peciva s trešnjevim paprikama i ljutim umakom.
primjedba
Ako koristite drvene skelove, prvo ih namočite u vodi najmanje 30 minuta da ne izgori.
