Jelo od krumpir-kuhanog krumpira, svinjskih kobasica, škampi i кукурузы. 
Photo of the dish:Anna Williams Vrijeme: 50 min. Težina: lako Serviranje: 8 – 10 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 800 gr. srednje kozice
- 1 125 gr. dimljene svinjske kobasice izrezane na komade 7,5 cm
- 1 800 gr. srednji krumpir s crvenom korom
- 8 uši kukuruza prerežite na pola
- 1/2 žlice. začin za morsku hranu
- 2 – 3 srednje luka, oguljeni slatki luk. Veliki luk može se izrezati na 4 dijela.
Recepti s sličnim sastojcima: škampi, kobasice, krumpir crveni, kukuruzni, slatki luk
Priprema recepta:
- Na pola napunite posudu od 30 litara vodom (možete koristite 2 velike posude i sastojke podijelite na dva dijelovi). Dodajte začin vode i dovedite do vrenja. stavite čitav krumpir u tavu. Ostavite da voda opet proključa i kuhajte 5 minuta. Dodajte luk i kobasice. Ostavite da voda opet proključa i kuhajte još 15 minuta. Dodajte kukuruz. Kad voda proključa, kuhajte 10 minuta ili dok krumpir nije spreman.
- Dodajte škampe, pustite da voda proključa i kuhajte oko 3 minuta dok kozice ne pocrvene. Procijedite vodu kroz cjedilo. Seljački pleh poslužite na zasebnom jelu ili u novine.
