Dolaskom jeseni i berbom jabuka ovo voće postaje malo možda glavni sastojak domaćih slastica u mnogim zemljama svijeta. Na zapadu su karamele jabuke također vrlo popularne na štapići. Ova poslastica se sviđa i djeci i odraslima. I to tako jabuke ispalo je ukusno, a bilo je prikladno jesti, treba ih pokriti meka karamela koja će se stvrdnuti kad se stvrdne dosljednost. Za desert je bolje uzeti hrskave jabuke. slatke i kisele sorte. Pokrijte ih savršenom kremastom karamelom i opcionalno uvaljajte bilo koji preljev. Može se obojati posolite, usitnjeni orasi, kokos ili sve što vam treba захочется. 
Time: 30 мин.Težina: lako Količina: 6 jabuka u karameli
Recept:
U maloj tavi pomiješajte 2 žlice. šećer, 1/4 žlice. svjetlo kukuruzni sirup i 0,5 tbsp. voda. Dovedite kuhati na umjerenom jake topline, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. kuhati, mućkajući tavu (ali ne miješajući) dok smjesa ne postane svijetlo žute boje i neće se zagrijavati na 160 ° C na termometru za sirup, 8-10 minuta. Uklonite iz štednjaka; polako promiješajte u 0,5 žlica. masna krema, zatim 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac, 1 žličica. ekstrakt vanilije i prstohvat soli. Ponovno ga usporite vatru i tuku dok glatka.Ostavite da se karamele ohlade. dok ne postane dovoljno gusta i prekriva suprotno strana žlice. Umetnite štapove u 6 Fuji jabuka, Granny Smith sa strane stabljike i umočite jabuke u karamel. Pričekajte dok višak karamele će teći i po želji uvaljati u preljev, onda ohladiti na lim za pečenje obložen pergamentom i ocijediti kulinarski sprej. Recepti sa sličnim sastojcima: jabuke, ekstrakt vanilije, vrhnje, kukuruzni sirup, karamela
