Ova opcija hamburgera svidjet će se svim ljubiteljima ribe. losos dobro se slaže s umakom od tartara i rukvom. Sočan, nježan i mirisna reznica dobiva vedar i ukusan okus zahvaljujući začini i limun. A sam burger izgleda vrlo primamljivo rezultat roštiljanja. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (Ukupno 4 hamburgera) Kalorije 461, ukupna masnoća 20 g, zasićene masti npr. proteini 37 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna, g., kolesterol, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Količina: 4 hamburgera.U receptu se koriste mjerne posude. volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 600 gr losos, bez kostiju i bez kože
- 2 žlice. l. Dijon senf
- 1 žlica. l. majoneza
- 1 žlica. l. limunov sok
- 1/2 žlice naribana limunova korica
- Prstohvat kajenske paprike
- 2 perja sjeckani zeleni luk
- 1 žlica. i 2 žlice. l. krušne mrvice
- 2 žlice. l. maslinovo ulje kao i za podmazivanje
- 4 peciva hamburgera prepolovljena
- Tartar umak i rukola, za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, Dijon senf, krušne mrvice, hamburger peciva, umak od tartara, limun sok, mljevena kajenska paprika, zeleni luk, rukola
Priprema recepta:
- Izrežite 3/4 fileta lososa na kriške debljine 0,6 cm njih u veliku zdjelu. Ulijte ostatak lososa u proizvoljni komadi; stavite ih u procesor za hranu zajedno sa senf, majoneza, limunov sok, limunska korica i kajenska papar. Samljeti do paste. Prebacite pire od lososa u zdjelu s kriškama. Dodajte luk, 2 žlice. l. krušne mrvice, 1/2 h. l. sol i crni papar po ukusu. Lagano promiješajte.
- Pekač obložite papirom za pečenje i namažite maslinom ulje. Podijelite smjesu lososa na 4 tobogana na papiru za pečenje. Vlažnim rukama oblikujte reznice promjera 10 cm i debljine 2 vidi. Pokriti pokrivenim filmom i hladiti 30 min.
- Zagrijte pećnicu pomoću funkcije roštilja. Ulijte preostalih 1 žlica. krekere na tanjuru. U njih uvaljajte kotlete lososa s dvije strane. Na jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. neljepljiva ili lijevana željeza. Stavite kotlete (kad potrebno u serijama) i pržite 3-4 minute, dok ne porumeni, po potrebi prilagodite vatru.
- Preokrenite i pržite 3-4 minute, sve do druge strane prženi, a kotleti neće postati elastični u sredini. Pomak na tanjur prekriven papirnatim ručnikom; solite ga.
- U međuvremenu, stavite peciva, izrezana, na lim za pečenje s grill i pržiti ih 1-2 minute. Kotlete poslužite na peciva; premažite umakom od tartara i pospite ružom.
