Savršeni domaći rezanci

959

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 282,9kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  282,9kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Rezanci kuhani kod kuće prema ovom receptu su gusti, u juhi ne postaje kiselo. Juha s takvim rezancima postaje prozirna, nije blatno. Ovo bi trebali biti savršeni rezanci! Iz ovoga količina hrane koju dobijete oko 300 grama rezanci, spremna do kuhanja.

Krenimo!

Sastojci

0/3 sastojaka

• Jaje – 2 kom.
• Brašno – 1 šalica
• Biljno ulje – 1 žlica.

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 282,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uzmi duboku zdjelu. Ulijte 1 žlicu povrća ulje. Bolje je uzeti maslinovo ulje.
2. 2 velika jaja ulijte u zdjelu s maslacem. Protresite vilicom.
3. Postepeno u posudu ulijte 1 šalicu brašna. Stalno uznemiravati vilicom tako da ne nastanu grudice.
4. Rukama tijesto temeljito gnječite tako da se ne lijepe Ruke. Kuhajte 15 minuta uz napor. Ostavite da tijesto odstoji 15-20 minuta, prekriven ljepljivim filmom da se ne osuši.
5. Tijesto mijesite drugi put dok ne postane elastično. Ostavite opet stajati ispod filma 30-40 minuta.
6. U tankom sloju razvaljajte svekrva. Radna površina brašna i ne prskajte klip. Pustite da se valjani krevet osuši nekoliko minuta 15-20, ali nemojte presušiti da se tijesto ne raspadne.
7. Osušene kriške tijesta izrezati na trake prikladne za vas duljina i širina.
8. Skuhajte rezance u puno slane vode ili unutra juha 5-7 minuta.
9. Za daljnje čuvanje rezanci se moraju dobro osušiti.

ključne riječi:

• dom
• rezanci