15
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
63,41kcal
- klijenata
5 od 5
-
recept
Ukusni šampinjoni u korejskom stilu – ovo je domaće predjelo od gljiva koje će uvijek odgovarati vašem stolu. Po volji možete ih još oštrije dodati dodavanjem u procesu kuhanja ljuta crvena paprika po ukusu.
Krenimo!
Sastojci
0/14 sastojaka
5 из 5 2 63,41
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Gljive se pere i čisti od prljavština i kože.
- Gljive raširimo u tavi, ulijemo vodu i stavimo vatra.
- U vodu dodajte lovorov list, papriku i kuhajte dok Poslije kipuće vode kuhajte još 10 minuta.
- Gljive odbacimo u drugar i pustimo da voda proključa.
- Mrkvu operite, ogulite i naribajte krupnom rernom ili posebna grater za korejsku mrkvu.
- Ogulite luk, izrezan na pola prstena.
- Paprike očistite od sjemenki, narežite na trakice.
- Ulijte biljno ulje u tavu, stavite na štednjak i ugrijati.
- U tavu ulijte luk, pržite nekoliko minuta. Dodajte mrkvu, papriku luk i pržite na sitno vatra.
- Ogulite i nasjeckajte češnjak na tanke kriške.
- Dodajte češnjak povrću, dodajte malo soli i korejsku mješavinu začina. Promiješati.
- Napunite vodom, dodajte ocat, sojin umak i ostavite kuhajte dok ne ukuha marinadu.
- Operite limun i narežite na krugove.
- Šampinjone s povrćem stavljamo u posebnu plastiku posudu, rasporediti na krugove limuna.
- Gljive prelijte vrućom marinadom, ostavite da odstoje dok potpuno hlađenje.
- Nakon hlađenja stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi oko 1 sat.
ključne riječi:
- Napuni i konzervirana hrana
- konzerviranje
- korejska hrana
- Sezonska jela
- Hladni zalogaji
- šampinjoni