Tajna ukusnih punjenih šampinjona u njihovom punjenju. Tako da ona ispalo je vedro i ispunjeno različitim bogatim ukusima, u sastav punjenja uključuje meso, povrće, začinsko bilje, nadjev i sir. Na primjer, kombinacija mljevenog mesa iz španjolske kobasice bila bi zanimljiva. Chorizo s drobljenim kukuruznim kruhom, celerom, začinjenim i slatka paprika, mljeveni cheddar. Sve skuhajte u tavi, stavite u kapu od gljiva i pecite. Predjelo se poslužuje vruće ili toplo, tada možete u potpunosti uživati u njenoj sočnosti i ukusu svestranost. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Težina: lako Količina: 24 kanapea
Recept:
Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Odrezati noge s 24 velike gljive. Noge sitno nasjeckajte za punjenje. Obrišite šešire vlažni papirnati ručnik, a zatim utrljajte 2 žlice. l. maslinovo ulje i sol. Položite na lim za pečenje. U tavi u prosjeku pržiti na maslinovom ulju, pržiti 120 gr. sirova chorizo kobasica bez školjke, smrvite mljeveno meso dok ne potamni, 4 minute. dodati nasjeckane noge gljiva i 1/4 žlice. sitno sjeckani celer i žuta paprika, sol. Pržite dok mekano povrće, otprilike 5 minuta Ostavite da se ohladi, a zatim promiješajte u 1,5 žlice. izmrvljen kukuruzni kruh, 0,5 tbsp. mljeveni čedar, 1/4 žlice. sjeckani peršin i zeleni luk i 1 žlica. l. nasjeckane kisele paprike jalapeno. Kapicama gljiva napunite nadjev. Pecite dok gljive neće postati mekan, a punjenje neće biti prekriveno zlatnom kore, 15-17 minuta. Ostavite da se hladi 5 minuta, a zatim prebacite s tave na jelo. Recepti s sličnim sastojcima: šampinjoni od šampinjona, kobasice chorizo, kukuruzni kruh, slatka paprika, celer, cheddar sir, jalapenos, peršin
