Korak po korak recept za pravljenje pire od juhe od metvice s juhom hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (12 ukupno) kalorije 95, ukupne masti 1 g., zasićene masti npr., bjelančevine 1 g, ugljikohidrati 10 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 3 час. 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 12 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 boca suhog šampanjca
- 6 velikih svježih breskvi, oguljenih i nasjeckanih kriške
- 1/8 žlice sol
- 4 velike grančice svježe metvice ostale su netaknute, ali dobro oprati i osušiti
- Bijeli papar
- 2 žlice. l. kiselo vrhnje
- 12 malih grana svježe metvice, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: šampanjac, breskve, metvica, papar bijeli grašak, kiselo vrhnje
Priprema recepta:
- U velikoj tavi pomiješajte šampanjac, breskve, sol, veliku grančice metvice i bijele paprike. Kuhajte 20 minuta na srednje jakoj vatri, miješati arome. Maknite s vatre i uklonite velike grančice odlicno. Po potrebi prilagodite sol i bijeli papar. Sve sastojke samljeti ručnim blenderom i staviti u hladnjak. Poslužite juhu u šalicama s 1/2 žlice. kiselo vrhnje i male grančice odlicno.
