Salata za patlidžan i tikvice na zimu: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  56kcal

• klijenata

• recept

Danas želim s vama podijeliti ukusnu maminu salatu, sve susjedi i kolege zaljubili su se u ovaj recept. Savjetujem vam i vi pokušajte ga kuhati kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/13 sastojaka

• patlidžan 2 kom
• tikvice 1 kom
• luk 2 kom
• mrkva 2 kom
• češnjak 4 češnja
• rajčica 3 kom
• zvonasta paprika
• ljuta paprika po ukusu
• sol 1,5 tsp
• crni papar 0,5 tsp
• paprike 4 kom
• lovorov list
• biljno ulje 70 ml.

1 ч1 ч 56

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rajčice izrezati križ na križu i uliti kipuću vodu na 1 minutu, a zatim ocijedite vodu i uklonite kožu.
2. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte.
3. Ne režemo patlidžan, tikvice i zvonastu papriku sitno.
4. U nju samljeti rajčicu, češnjak i krišku ljute paprike miješalica.
5. U vrućem biljnom ulju pržite povrće u takvim sekvence: luk, mrkva, paprika, patlidžan, tikvice. Svako povrće pržite pet minuta.
6. Začinite rajčicom, solju, paprom, crni papar stavite u grašak, dobro promiješajte, stavite lovorov list, poklopite i pirjajte najniža toplina 30 minuta.
7. Banke su dobro isprane i podmazane kipućom vodom dva puta, položite salatu vruće na banke, nakon hlađenja izvadite hladnjak.
8. Ako zatvorite salatu za zimu, konzerve sterilizirati.

ključne riječi:

• stavljanje u turšiju
• povrće
• salata
• kiseli krastavci