Svijetle, zdrave i vrlo jednostavna salata s kiselim grahom. Grah je prisutan na policama gotovo cijele godine, bogat vitamini i korisna svojstva, a također ne treba dugo kuhanje. Na primjer, da napravite ovu salatu, samo vam je potrebno 5-10 minuta aktivnog kuhanja. Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4 – 6) Kalorije 266, ukupna masnoća 14 g, zasićene masti g., proteini od 8 g., ugljikohidrati 28 g., vlakna g., mg kolesterola, natrij мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 limenku (425 gr.) Bijeli grah, ocijedite i isperite
- 1 mali luk, sitno sjeckani kocke
- 1/4 čl. jabučni ocat
- 2 žlice šećer
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 350 gr zeleni i / ili grah od voska, narežite i narežite na pola
- 2 žlice. l. sitno sjeckani peršin
- 2 žlice. l. sitno sjeckani vlasac
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli grah, grah, jabučni ocat, vlasac, peršin
Priprema recepta:
- Zarežite luk u vodi 10 minuta.
- U velikoj zdjeli sa salatom pomiješajte ocat, šećer i 0,5 kašika žlice. sol, pa umiješajte maslinovo ulje. Ocijedite luk, osušite i dodajte preljevu. Tamo promiješajte bijeli grah.
- Donesite lonac slane vode do vrenja. Napunite zeleno i / ili grah vosak i kuhajte 4-5 minuta. u krizno-nježno stanje. Ocijedite i stavite u ledenu vodu, da prestanem kuhati. Otopite vodu ponovo, grah osušite i dodajte u salatu. Marinirati na sobnoj temperaturi oko 1 sati, povremeno miješajući.
- Prije posluživanja, u salatu dodajte peršin i vlasac začinite solju i paprom.
