Salata sa šparogama, brokula i carpaccio

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 111,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  111,5kcal

• klijenata

• recept

Lagana, ukusna salata sa zdravim povrćem može se pripremiti za večera kod kuće. Carpaccio se može zamijeniti kuhanom piletinom. šparoge bi trebale odlomiti tvrdi nejestivi dio kao krajnje sredstvo moguće je zamijeniti bliskim ukusom grah i tradicionalni ocat na jabuci.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 250 g šparoga (bijele ili zelene)
• 200 g karpača
• 200 g rajčice
• 200 g brokule
• 150 g zelene salate
• 5 žlica. l. maslinovo ulje
• 1 žlica. l. ocat 6%
• 1 češanj češnjaka
• sol i papar po ukusu

45 мин45 мин 111,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Otopljene šparoge umočite u kipuću vodu, kuhajte sedam minuta.
2. Brokula, sortirana u cvasti, također niža u kipućoj vodi, kuhajte pet minuta.
3. Rajčice narežite na srednje kriške.
4. Carpaccio oštrim nožem narežite na tanke kriške.
5. Za preljev za salatu pomiješajte ocat s uljem, dodajte češnjak i malo soli papra, dobro miješati.
6. U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte carpaccio, rajčicu, brokoli, šparoge, zelena salata.
7. Ulijte preljev, opet lagano promiješajte, stavite jelo za salatu.

ključne riječi:

• brokula
• zelenilo
• carpaccio
• rajčice
• salata
• šparoga